一粒麦，生生不息。小麦构筑的碳水“宇宙”，是面食文化的灵魂所在，更撑起了主食界的半壁江山。眼下，在返青拔节的青绿间，小麦的故事一茬茬接续，中国人饭碗的根基也将愈加坚实。
住在德黑蘭以西30公里的卡拉季（Karaj）的29歲英語教師阿米爾（Amir）說：「通貨膨脹基本上已成為我們每月生活的一部分。物價每個月至少漲10%。」
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圖像來源，Getty Images
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